Еден од последните преостанати глечери во Бруклин се подготвува за викендот за Денот на трудот со јама за скара. Запознајте го тимот како се трка да го помести, 40 фунти одеднаш.
„Хејлстоун Ајс“ (нивниот 90-годишен глечер во Бруклин сега е „Хејлстоун Ајс“) е преполн секој летен викенд, со вработени кои позираат на тротоарот пред постојан прилив на скари во дворот, улични продавачи, снежни конуси. Стругалка и вода за еден долар. Продавачи. , организаторите на настаните служеа топло пиво, на диџеј му беше потребен сув мраз за чаден подиум за танцување, „Данкин Донатс“ и „Шејк Шекс“ имаа проблеми со своите машини за мраз, а една жена достави храна за една недела во „Бурнинг Мен“.
Но, Денот на трудот е нешто друго - „последен голем поздрав“, рече сопственикот на „Хејлстоун Ајс“, Вилијам Лили. Ова се совпаѓа со парадата по повод Денот на Америка во Западните Инди и музичкиот фестивал „Жувер“ пред зори, кој привлекува милиони веселници, без оглед на времето.
„Денот на трудот трае 24 часа“, рече г-дин Лили. „Тоа е традиција уште од кога можам да се сетам, 30-40 години.“
Во понеделник во 2 часот наутро, г-дин Лили и неговиот тим - братучеди, внуци, стари пријатели и нивните семејства - ќе почнат да продаваат мраз директно на стотици продавачи на храна по должината на парадната рута на Источниот булевар, сè додека патот не се затвори веднаш по изгрејсонцето. Нивните две комбиња исто така беа принудени да ја напуштат земјата.
Го поминаа остатокот од денот пешачејќи напред-назад од глечерот, продавајќи вреќи мраз од 40 фунти на колички.
Ова е 28-миот ден на трудот на г-дин Лили како работи во „Глечер“, кој се пресели еден блок појужно на авенијата „Св. Марко“ пред шест години. „Почнав да работам тука на Денот на трудот во летото 1991 година“, се сеќава тој. „Ме замолија да ја носам торбата.“
Оттогаш, мразот стана негова мисија. Г-дин Лили, познат кај неговите соседи како „Ми-Рок“, е човек на мраз од втора генерација и истражувач на мраз. Тој проучува како шанкерите ги користат неговите пелети од сув мраз за да направат тлеечки коктели и како болниците користат коцки од сув мраз за транспорт и хемотерапија. Размислува да се снабди со фенси, преголеми коцки што ги сакаат сите шанкери за занаетчиство; тој веќе продава кристално чисти коцки мраз од „Клингбел“ за резбање;
Едно време ги купувал од сите неколку фабрики за мраз во трите држави што ги снабдувале малкуте преостанати глечери во градот. Тие му продавале мраз во вреќи и сув мраз, сечен со чекани и секири во гранули или плочи со потребната големина.
Прашајте го за прекинот на електричната енергија во Њујорк во август 2003 година, и тој ќе скокне од канцелариската столица и ќе ви раскаже приказна за полициските барикади пред магацините што се протегаа до авенијата Албани. „Имавме толку многу луѓе во тој мал простор“, рече г-дин Лили. „Беше речиси бунт. Имав два или три камиони мраз затоа што знаевме дека ќе биде жешко.“
Тој дури ја раскажа и приказната за прекин на струја во 1977 година, за кој рече дека се случил ноќта кога се родил. Неговиот татко не бил во болница - морал да продава мраз на улицата Берген.
„Го обожавам тоа“, рече г-дин Лили за својата стара кариера. „Откако ме ставија на подиумот, не можев да размислувам за ништо друго.“
Платформата беше подигнат простор што содржеше старомодни блокови мраз од 300 фунти, кои г-дин Лили научи да ги сече и сече на соодветна големина користејќи само клешти и трзалка.
„Изработката на тули е изгубена уметност; луѓето не знаат што е тоа или како да ја користат“, рече Дориан Алстон, 43, филмски продуцент кој живее во близина и кој работи со Лили во иглуто уште од дете. Како и многу други, тој застануваше да се дружи или да понуди помош кога му беше потребно.
Кога Ајс Хаус се наоѓала на својата оригинална локација на улицата Берген, тие го издвоиле поголемиот дел од блокот за многу забави и тоа бил наменски изграден простор кој првично се викал „Паласкано Ајс Компани“.
Г-дин Лили пораснал преку улицата, а неговиот татко почнал да работи во Паласкано кога бил многу мал. Кога Том Паласкано го отворил местото во 1929 година, мали парчиња дрво се сечеле секојдневно и се доставувале до кантите за мраз пред фрижидерот.
„Том се збогати продавајќи мраз“, рече г-дин Лили. „Татко ми ме научи како да ракувам со него, да го сечам и пакувам, но Том продаваше мраз - и продаваше мраз како да излегува од мода.“
Г-дин Лили ја започнал оваа работа кога имал 14 години. Подоцна, кога го водел местото, рекол: „Се дружевме во задниот дел до 2 часот наутро - морав да ги принудувам луѓето да си одат. Секогаш имаше храна, а скарата беше отворена. Имаше пиво и карти.“ игри“.
Во тоа време, г-дин Лили немал интерес да го поседува - тој бил и рапер, снимал и настапувал. (Микстејпот од Me-Roc го прикажува како стои пред стар мраз.)
Но, кога земјиштето беше продадено во 2012 година и глечерот беше срушен за да се направи место за станбена зграда, еден братучед го охрабри да продолжи со својот бизнис.
Истото го стори и Џејмс Гибс, пријател кој беше сопственик на „Империјал Бајкерс МЦ“, мотоциклистички клуб и клуб за општествена заедница на аголот од авениите Сент Маркс и Франклин. Тој стана деловен партнер на г-дин Лили, што му овозможи да ја претвори гаражата што ја поседуваше зад пабот во нова ледена куќа. (Постои и деловна синергија, со оглед на тоа што неговиот бар користи многу мраз.)
Тој го отвори „Хејлстоун“ во 2014 година. Новата продавница е малку помала и нема простор за товарење или паркинг за игри со карти и скара. Но, тие успеаја во тоа. Една недела пред Денот на трудот, го поставија фрижидерот и смислија стратегија како да ја наполнат куќата со повеќе од 50.000 фунти мраз до недела.
„Ќе го турнеме веднаш низ вратата“, ги увери г-дин Лили вработените собрани на тротоарот во близина на глечерот. „Ќе ставиме мраз на покривот доколку е потребно.“
Време на објавување: 20 април 2024 година
