Кашеста маса мраз обично се создава со морска вода или видна амешавина од свежа вода и сол, во форма на течна форма со мраз, мека и целосно покривање на стоката/морската храна итн. Инстантно ладење на рибата и поголеми карактеристики на ладење до 15 до 20 пати што е подобро од обичниот блок мраз или снегулки мраз. Исто така, за овој мраз од течен тип, може да се пумпа во концентрација од 20% до 50% и да се складира во резервоар, лесен за дистрибуција и ракување.